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  现场直击 20万平35万好品满馆欢腾！SIAL西雅世界食物展上海隆重开幕

  时刻：2026-05-19 08:57来历：SIAL 全球食物系列展原文:

  中心提示：5月18日，由法国高美艾博展览集团、我国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司一同举行的SIAL世界三大食物展之一——SIAL西雅世界食物展，在上海新世界博览中心震慑开幕。开幕首日，展馆内助潮涌动、商机迸发，一幅生机盎然的全球食饮商贸图景在此缓缓打开。

  开幕首日，展馆内助潮涌动、商机迸发，一幅生机盎然的全球食饮商贸图景在此缓缓打开。

  5月18日，由法国高美艾博展览集团、我国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司一同举行的SIAL世界三大食物展之一SIAL西雅世界食物展，在上海新世界博览中心震慑开幕。在这个经商更需求线下“安全感”与线万㎡的庞大体量，会聚来自我国、法国、意大利、爱尔兰、西班牙、土耳其、比利时、波兰、瑞士、俄罗斯、美国、阿根廷、巴西、秘鲁、加拿大、哥伦比亚、乌拉圭、智利、阿联酋、阿塞拜疆、埃及、沙特、澳大利亚、巴基斯坦、韩国、日本、马来西亚、斯里兰卡、泰国、乌兹别克斯坦、印度、印尼、我国台湾、越南等75个国家和地区的5000余家展商，完全点着全球食饮人的商贸热心！

  本届展会以“革新启新食饮未来-沪穗共飨”为主题，开幕式现场政商巨子聚集，星光熠熠。原全国供销协作总社党组成员、常务理事于培顺，法国高美艾博展览集团亚太区总裁谢抒嬑，我国商业联合会党委书记、会长王民，农业乡村部对外经济协作中心副主任马志刚，湖南省商务厅副厅长邓卫平，甘肃省农业乡村厅二级巡视员方宝华，长春市商务局二级巡视员李军，张掖市委常委、副市长王年光光阴，商务部驻上海特派员办事处派员参加，乌拉圭牧农渔业部副部长Matas Carmbula，印尼贸易部副部长Dyah Roro Esti Widya Putri，巴西驻华大使Marcos Bezerra Abbott Galvo，塞浦路斯驻华大使Koula Sophianou，法国高美爱博展览集团董事长、首席执行官Pablo NakhlCerruti，高美艾博展览集团食物饮料事业部董事总经理Rodolphe Lameyse，阿根廷驻沪总领事Luciano Tanto Clement，西班牙驻沪总领事Luis Anto

  nio Calvo Castao，意大利坎帕尼亚大区农业事务部长MARIA CARMELA SERLUCA，高美艾博展览集团首席财政官Arnaud Boussemart，以及多个国家和地区的政府部门、使领馆、世界安排及商协会代表，以及百余位全球食饮工业首领齐聚一堂。

  伴随着上午开幕式“沪穗双城”地标的灿烂点亮，这场承载着“Inspire Food Business”任务的全球食饮巅峰盛会正式拉开序幕。跟着咱们的镜头，一同沉溺式感触首日满馆欢腾的“硬核”吸金力！

  步入E馆，世界源头风味在此同频共振。法国展团带来了享誉世界的醇香奶酪、黄油与豪华酒水；意大利展团用纯粹的意面、黑醋和咖啡豆，诠释着地中海的经典生活方式；西班牙尖端伊比利亚火腿现场切片，脂香四溢，分配葡萄牙特级初榨橄榄油与精美海鲜罐头，招引很多高端餐饮买家停步；来自澳大利亚M级优质和牛与纯洁乳制品，再次向我国市场亮出了高端食材的“硬核手刺”。

  视野转向欧亚与亚洲地图，热心奔放的异国香气扑面而来。俄罗斯展团“重装上阵”，不只带来了深海海鲜、纯粹伏特加，还有深受国人喜欢的国民巧克力与蜂蜜；韩国展团则精准切中年青消费脉息，多款潮流新锐零食、酱料与健康饮品首发露脸；泰国鲜切热带水果与清甜椰基饮品、越南浑厚咖啡与高质量腰果、印尼特征香料与高端燕窝、斯里兰卡国宝级锡兰红茶，以及巴基斯坦喜马拉雅粉盐与优质大米一同交织出一幅色彩斑斓的亚洲美食地图。

  如果说世界馆是世界风味涌入我国的缩影，那么步入E4与E5馆，我国风味在此集结，各大政府展团以“地域手刺”为抓手，将传统农产品晋级为契合世界规范的高的附加价值爆品。

  吉林畜牧展团聚集鹿产品特征赛道，出现地域特征饲养资源优势；吉林农业展团携吉林鲜食玉米、杂粮、大米等黑土好物，展示东北优质粮谷的浑厚风味；长春都市圈展团统筹35家优质企业携人参深加工、预制菜、杂粮杂豆等数百款产品，展示其农业精深加工与大健康工业的交融效果；湖北展团精选10家省级骨干企业，以房县黄酒、赤壁青砖茶等品类，全方位出现“荆楚优品”的多元魅力；宁夏展团携枸杞、盐池滩羊肉等“宁字号”精品露脸，凸显“塞上江南”的共同风味，打造我国高质量食材“新硅谷”；浙江展团则带来了东海源头海鲜的“鲜”与江南名茶的“雅”；天津展团将津门老字号的烟火气，包装成了冷艳外商的“新国潮”；潍坊展团聚集食物加工、烘焙、预制菜等优势赛道，会集展示其农食工业手刺；南昌展团集结10家有突出贡献的公司，掩盖大健康食物、酒类、调味品等赛道，尽显南昌食饮工业的生机见识；永泰展团会聚李果蜜饯、清新茶饮、禽蛋肉类等景物，出现从田间到餐桌的全链条甘旨；张掖展团的祁连山牛羊肉尽显丝路绿地的纯洁天然从长白山到彩云之南，从东海之滨到丝路绿地。E4、E5馆我国各地的“土特产”，强势抢占全球消费餐桌！

  首发即爆款！国内头部食饮品牌将SIAL西雅展视为年度最重要的新品秀场。在W1-W5馆，你能明晰地看到国民巨子与职业冠军们的立异迸发力：

  中粮悠采以国家队的硬核质量背书，重磅释出健康食物新布局；承载国人味蕾回忆的金丝猴与马大姐，打破传统标签，带着全新形状的潮流零食冷艳首发；终年霸榜商超的豪士、以皋比卷火爆全网的然利、新锐实力品牌卡尔顿，纷繁带来年度烘焙力作；更有网红曲奇天花板法丽兹（丰熙）、沙布蕾，以及国民巧克力品牌怡浓与百诺，带着极致口感的年度甜点首发露脸，直接引爆现场咨询热潮。

  不只是本乡力气，超高国民认知度的农心、果蔬巨子都乐（Dole）、食玩界领军企业漫盒、爆款润喉IP龙角散，均首发新品。展台前围观试吃、咨询署理的途径商川流不息，拿货热潮一浪高过一浪！

  现在的零食，不只要好吃，还要能供给“心情价值”与“趣味性”。金添动漫带着海量“美观又好玩”的IP联名糖玩强势吸睛；构思糖块巨子阿麦斯展出的“4D积木软糖”，以及中饭（漳州）食物首发的“常温即食DIY寿司”，将“超现”与“食玩”完美交融。

  此外，“XL超大包装”成为引流暗码！作为山姆、沃尔玛的中心供货商，健源食物（奥赛）等品牌带来的巨型山楂条、超大共享装坚果，狠狠拿捏年青人的多巴胺与交际共享欲。

  “朋克摄生”的精华，便是把沉重的“吃药感”变成一点点没有压力的“零食体会”。在健康休食展区，“精准养分”迎来大迸发：0糖0脂0卡已成标配，富谦生物带来的“秒丹红参闪释片”15秒口腔即溶，SAND-M（泰国）的HandyHerb胶原蛋白软糖，完全将传统的草本养分做成了便携好吃的“随身糖块”。边吃边美，不再是噱头！

  在竞赛白热化的餐饮赛道，“好食材”才是实在的护城河。高端顾客益发喜爱有“原产地故事”和“极致新鲜”的食材。直击N馆肉类供应链专区，大庄园、海企肉食、天顺源等肉企巨子带来历头直供的尖端和牛、草饲羊肉等高质量肉类，备受连锁餐饮主厨喜爱。

  迎来30周年里程碑的SIAL立异大赛依然是全场最具含金量的打卡地之一。金银铜及入围产品无不折射着愉悦、健康、保健、快捷、环保五大前沿风向，实在诠释“立异是驱动生意增加的榜首动力”。

  在这个流通途径产生剧变的今天，线下展会的锚定价值益发凸显。为了让好产品遇见对的买家，本年SIAL全面晋级了Match Me供需对接服务，一场场跨过全途径的双向奔赴正在炽热演出！

  “总算见到面了！”“好久不见”“期望协作愉快”在各个展台和商贸洽谈区，这样的对话随时都在产生。展位上交流手刺的问寒问暖声、洽谈桌前的价格商讨声此伏彼起。线上流量加持，线下当面验货，供需双方跨过屏幕的“双向奔赴”，促成了一笔又一笔实打实的协作与人脉拓宽！

  第八届SIAL世界食物工业峰会一系列高规范世界论坛与现象级赛事火力全开，全维度激活食饮工业立异源动力：

  在E4馆，四大重磅论坛密布发声，干货拉满。“选品实战营”经过实战路演打互易商货超选品任督二脉；“烘焙质料智造论坛”会聚欧睿世界与旺旺集团等巨子，前瞻职业趋势与新质料爆款暗码；由我国食物土畜进出口商会及巴西等世界代表领衔的“世界肉类大会”与“食物进出口论坛”，则环绕“全球供应链重构”与“东南亚出海黄金窗口”打开深度对话。

  展馆遍地，一场场“神仙打架”的专业竞技与沉溺体会让现场热度狂飙。SIAL茶饮分配师大赛与SIAL CUP咖啡师万能赛创意磕碰，展示新式饮品的无限或许；SIAL一城一面的举世风味大赏、SIAL臻牛奖的高端肉类食材品鉴，以及Tutto Pizza主题展区的披萨大师课交相辉映；破圈而出SIAL零食节，用“舌尖甘旨+Livehouse动感旋律”，为全球买家打造沉溺式逛展新体会。

  20万平米的超级渠道，35万件别致特好物，很多的商贸机会正在产生。接下来的两天，2026 SIAL西雅世界食物展（上海）将持续为您出现更多惊喜。

  这股在黄浦江畔掀起的巨大商贸热潮，还将持续向南奔涌。依托高美艾博展览集团深耕我国大市场的战略布局，“上海+广州”沪穗双城联动已成为链接全球食饮职业的重要枢纽。在闪烁东方明珠之后，2026 SIAL西雅展（广州）也将于本年9月3日-5日重磅启幕！到时，咱们将把目光投向充满了许多生机的粤港澳大湾区，为您进一步打通下沉华南、辐射亚太的黄金生意链路。

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